Beslenme konusunda uzmanların tavsiyeleri arasında yer alan bamya tohumu, son dönemlerin en popüler sebze tohumlarından biri haline geldi. Bamya tohumunun içeriğinde bulunan potasyum, B, C ve K vitaminleri, kalsiyum, demir ve folik asit gibi besin öğeleri, sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bamya tohumunun faydaları saymakla bitmez. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim sistemini düzenleme, kan şekeri düzeyini kontrol altında tutma, kalp sağlığını koruma gibi birçok konuda faydaları bulunmaktadır. Ancak, bamya tohumunun henüz yaygın olarak tüketilmediği de bir gerçektir. Bamya tohumunun sağlık açısından faydaları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak isteyenler için, bu mucizevi tohumun faydaları oldukça şaşırtıcıdır.

BAMYA TOHUMUNUN FAYDALARI NELER?

Bamya tohumu son dönemde sağlık açısından oldukça önemli bir besin olarak dikkat çekiyor. Yüksek lif oranı sayesinde diyet programlarının vazgeçilmezlerinden olan bamya tohumu, tokluk hissi sağlayarak sindirim problemlerini önlemede etkili. Aynı zamanda enerji seviyesini artırması ve katarakt gibi göz rahatsızlıklarına karşı koruyucu özelliği ile de öne çıkıyor.

Bununla birlikte, kan şekerini düşürücü özelliği sayesinde şeker hastalığına karşı da koruyucu etki gösteren bamya tohumu, bronşit hastalıklarının tedavisine de yardımcı oluyor. Eklem ağrıları, menisküs ve kireçlenme gibi sorunların da giderilmesinde etkili olan bamya tohumunun kolon kanseri riskini azalttığına dair yapılan araştırmalar da bulunuyor.

Bamya tohumu, yemeklerde et ve sebzelerle birlikte kullanılabildiği gibi, kaynatılarak suyunun içilmesi ya da kavrulup çekilerek kahve gibi tüketilmesi de mümkün. Uzmanlar, bamya tohumunun faydalarını göz önünde bulundurarak, beslenme programlarında düzenli olarak yer verilmesini öneriyor.