Prof. Dr. Canan Karatay, beslenme önerileri ve açıklamalarıyla sürekli tartışmaların odağında yer alıyor. Kendi YouTube kanalında ve katıldığı etkinliklerde sık sık konuşmalar yapıyor ve sağlıklı beslenmeyi savunanlar tarafından yakından takip ediliyor. Son açıklamalarında, hemen hemen her evde bulunan ve vücut için en zararlı besin olarak nitelendirdiği bir yiyecek hakkında uyarılarda bulundu.

KISIRLIĞA SEBEP OLAN O BESİN

Prof. Dr. Canan Karatay, beslenme konusundaki tartışmalı açıklamalarına devam ediyor. Son zamanlarda yapmış olduğu açıklamalarda, ekmek tüketiminin bağımlılık yapabileceğini, şekere dönüşerek şeker hastalığına yol açabileceğini ve karaciğeri yağlandırabileceğini belirtti. Bu nedenle ekmek tüketiminden kaçınılması gerektiğini savundu. Ayrıca, granür adı verilen bir katkı maddesinin ekmeğin içinde bulunduğunu ve bu maddenin kısa süreli bir mutluluk hissi vererek morfin gibi bağımlılık yapabileceğini ifade etti. Kısırlık vakalarının artışına da dikkat çeken Karatay, ekmekteki bu katkı maddesinin kısırlığa neden olabileceğini dile getirdi.

Karatay, fırıncıları da eleştirerek doğal ekmek üretmelerini ve ekmeğe zehir katmamalarını istedi. Ekmeğin içerisindeki katkı maddelerinin kaldırılması gerektiğini belirtti.

Ancak bu açıklamalarıyla Karatay, beslenme ve tıp alanında tartışmalara neden olmuştur. Diğer uzmanlar ve beslenme uzmanları arasında farklı görüşler bulunmakta ve sağlıklı beslenme konusunda çeşitli yaklaşımlar bulunmaktadır. Beslenme konusunda karar verirken, bireylerin kendi sağlık durumlarını, ihtiyaçlarını ve uzmanların genel kabul gören önerilerini dikkate almaları önemlidir.