Et fiyatlarının yüksek olması nedeniyle piyasada oluşan kriz ve enflasyon ortamında, hükümet Et ve Süt Kurumu ve Tarım Kredi Marketleri aracılığıyla et fiyatlarını düşürme kararı aldı. Kıymanın kilogram fiyatı 140 TL'ye düşürüldü. Şimdi ise, Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Kasaplar Federasyonu arasında imzalanan protokolle kasaplara uygun fiyatlı kırmızı et satışı yapılacak. Federasyona üye kasaplara ESK tarafından ithal edilen karkas etler ile canlı kesimlik hayvanlardan elde edilen karkas etler satılacak. Başvurular, ESK'nın ilgili kombina müdürlüklerine yapılabilecek.

DENGESİZ FİYATLAR DÜZENLENECEK, FİYATLAR DÜŞÜRÜLECEK

Son dönemde yüksek fiyatlarla karşılaşılan et sektöründe, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kasaplar Federasyonu arasında yapılan protokol ile kasaplara ucuz et temini sağlanacak. Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, bu protokolle daha geniş kitlelere hızlı ve daha uygun fiyatlı et ürünlerinin temin edilmesinin amaçlandığını belirtti. Özellikle büyükşehirlerde yüksek maliyetlerle tüketiciye ulaşan karkas etlerin fiyatlarının düşürülmesi ve satışların hızlandırılması hedefleniyor. Bu sayede piyasadaki dengesiz fiyatlar da düzenlenecek.

ESK daha önce İstanbul ve Ankara'daki perakende dernekleriyle protokol imzalayarak, bu derneklere üye marketlere indirimli kırmızı et temin etmişti. Ayrıca ESK, Tarım Kredi Marketlerine de indirimli et sağlıyor. Şimdi ise ESK tarafından ithal edilen karkas etler ve canlı kesimlik hayvanlardan elde edilen karkas etler, federasyona üye kasaplara uygun fiyatlarla satılacak. Başvurular, federasyona üye veya faal kasaplar tarafından ESK'nın ilgili kombina müdürlüklerine yapılacak ve siparişler karşılanabilecek durumda olduğunda müdürlükler tarafından belirlenen günlerde satış gerçekleştirilecek.